Nguyên liệu:

Thành phần Lượng
Gà nguyên con (loại 800g – 1.2kg) 1 con
Sâm tươi (hoặc sâm khô Hàn Quốc) 1 – 2 củ
Táo tàu (táo đỏ) 5 – 7 quả
Hạt dẻ (tùy chọn) 5 – 6 hạt
Tỏi nguyên tép 5 – 6 tép
Gạo nếp 3 muỗng canh (rửa sạch, ngâm 30 phút)
Gừng thái lát 2 – 3 lát
Hành lá cắt nhỏ 1 nhánh
Muối, tiêu, nước lọc Vừa ăn


Cách chế biến:

1. Sơ chế gà:

• Rã đông gà nguyên con nếu đang dùng gà đông lạnh.
  
  
• Rửa sạch, cắt bỏ phần mỡ thừa bên trong.
  
  
• Dùng muối chà xát da gà để khử mùi, rửa lại thật sạch.
  

2. Nhồi nguyên liệu vào gà:

• Nhồi gạo nếp + 2 quả táo tàu + 1 củ sâm nhỏ + vài tép tỏi vào bên trong bụng gà.
  
  
• Dùng tăm/gài kín phần bụng gà để gạo không rơi ra khi nấu.
  

3. Hầm gà:

• Cho gà vào nồi cùng với nước (đủ ngập gà).
  
  
• Thêm phần sâm còn lại, táo tàu, tỏi, gừng vào nồi.
  
  
• Nấu sôi, sau đó hạ lửa và hầm nhỏ lửa trong 60–90 phút đến khi gà mềm, thơm.
  
  
• Nêm muối vừa ăn. Không nên cho quá nhiều gia vị để giữ vị ngọt tự nhiên.
  

4. Trình bày & thưởng thức:

• Múc gà ra tô, chan nước hầm lên.
  
  
• Rắc hành lá và chút tiêu lên trên.
  
  
• Ăn nóng kèm muối tiêu chanh hoặc kimchi – đúng chuẩn Hàn!
  

Mẹo nhỏ:

• Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm chút ớt khô khi hầm.
  

Bán thịt gà nguyên con, thịt gà dai đông lạnh nhập khẩu từ nhiều nước: Hàn Quốc, Ý, Argentina.. Thịt gà nguyên con nhập khẩu đã được làm sạch, không đầu, không chân.


Thịt gà nguyên con nhập khẩu có ưu điểm là thịt dai ngon, ăn không bị bở như gà công nghiệp, rất phù hợp để khách hàng mua về làm hàng cơm, hàng phở.

Chúng tôi cung cấp bán buôn thịt gà dai nguyên con nhập khẩu, số lượng tối thiểu từ 1 thùng trở lên, 1 thùng quy cách đóng gói 10 con hoặc 12 con/thùng.

Trọng lượng gà dai nguyên con có nhiều loại, có thể từ 1kg đến 1,6kg/con, tùy nhu cầu của mình mà khách hàng lựa chọn gà nguyên con cho phù hợp.

Hình ảnh một số sản phẩm thịt gà dai nguyên con hiện có:



Ngoài sản phẩm thịt gà nguyên con, chúng tôi còn cung cấp nhiều sản phẩm thịt gà nhập khẩu khác:

- Đùi tỏi gà đông lạnh

- Đùi gà góc tư

- Đùi gà chọi trống

- Đùi gà chọi mái

- Cánh gà đông lạnh

- Chân gà đông lạnh

Mọi chi tiết xin liên hệ:

cÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số nhà 45,Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
SĐT: 0989.603.612 / 096.880.1056 / 043.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn