Khoai tây là thực phẩm lành tính và mang tới nhiều lợi ích tốt cho mẹ bỉm sữa, cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, giúp mẹ lợi sữa cho con bú. Tuy nhiên các mẹ bỉm sau sinh ăn khoai tây chiên được không?

Bà đẻ ăn khoai tây chiên được không?

Chuyên gia khuyến cáo là món ăn không tốt cho phụ nữ sau sinh, mẹ nên hạn chế tối đa sử dụng thực phẩm này.
Nguyên nhân mẹ sau sinh không nên ăn khoai tây chiên vì món này có quá nhiều dầu mỡ, ăn vào sẽ làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể, gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm như mỡ máu, mỡ gan, huyết áp cao, khiến mẹ bị thừa cân béo phì. Ngoài ra, các món khoai tây chiên giòn, đậm đà lại chứa nhiều muối, ăn vào sẽ tạo gánh nặng cho thân, gan, gây suy yếu các bộ phận này và làm tăng nguy cơ bị ung thư gan. Thay vì ăn khoai tây chiên, mẹ nên chế biến thành các món canh, súp, cháo, bánh sẽ ngon miệng và giàu dinh dưỡng hơn.

Những lưu ý bà đẻ cần nhớ khi ăn khoai tây

Mẹ cần chú ý một số điều khi ăn khoai tây để hạn chế tác động tiêu cực đối với sức khỏe:
Lưu ý với khoai tây đã mọc mầm: Tuyệt đối không sử dụng khoai tây mọc mầm bởi lượng tinh bột lúc này đã chuyển hóa thành solanine và chaconine-alpha, là các chất có thể gây ngộ độc nhẹ, nôn mửa tiêu chảy. Những trường hợp nghiêm trọng hơn có thể gây ra mê sảng, tê liệt, hạ thân nhiệt..
Không ăn khoai tây chiên, xào: Sau sinh ăn khoai tây chiên được không? Thay vì khoai tây chiên, xào, mẹ nên chế biến các món ăn ngon miệng hơn như hầm, canh bởi các món ăn chiên xào rất nhiều dầu mỡ sẽ tác động xấu tới sức khỏe của mẹ và kích ứng dạ dày em bé. Ăn nhiều dầu mỡ cũng có thể làm tắc tia sữa mẹ hoặc làm cho mẹ bị mất sữa, khiến mẹ lên cân, béo phì.
Thêm khoai tây vào thực đơn dinh dưỡng giúp cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất phong phú, hỗ trợ mẹ sau sinh bồi bổ sức khỏe hiệu quả. Bên cạnh việc ăn uống đầy đủ, đúng giờ, mẹ cần duy trì bổ sung viên cho mẹ sau sinh theo chỉ định mỗi ngày. Chọn lựa những sản phẩm uy tín và uống đúng cách giúp mẹ đủ chất, phục hồi nhanh, đồng thời bổ sung dưỡng chất cho bé yêu qua sữa mẹ nhé.
Tổng kết lại, sau sinh ăn khoai tây chiên có thể nhưng cần hạn chế. Bạn có thể thay đổi cách chế biến khoai tây thành các món ăn khác, nhưng không nên dùng khoai tây mọc mầm để tránh nguy hiểm đến sức khỏe của cả mẹ và bé.